Numana

Un grazioso Borgo alle pendici del Monte Conero, con un bellissimo Porto Turistico, e con le magnifiche spiagge della Riviera del Conero, dove dal centro storico, si possono ammirare dei fantastici panorami.

Panini di Sant’Antonio

La ricetta dei panini di Sant’Antonio Abate, Santo protettore degli Animali.

Il 17 gennaio è la festa di Sant’Antonio Abate e nelle Marche c’è la tradizione della benedizione degli animali e della preparazione e benedizione delle “Panette” o panini di Sant’Antonio.

Ingredienti: 600 g di farina 0, 80 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 uovo, 50 g d’olio di semi, 250 ml di latte, 20 g di lievito di birra, 1 tuorlo d’uovo, qualche cucchiaio di latte, un pizzico di zucchero semolato.

Tanti Auguri per un Felice Anno Nuovo!

Tanti Auguri per un Felice 2022!

I buoni propositi per il nuovo anno

Monologo di Piergiorgio Cianitto

Video monologo con musica “Children” di Robert Miles e “Cavalcata delle Valchirie” di Richard Wagner

Immagini e foto del Porto di Civitanova Marche e della Pineta di porto Sant’Elpidio.

Come aprire una Fattoria Didattica nelle Marche

Che cos’è una fattoria didattica?

“Una fattoria didattica è un’azienda agricola che, oltre all’attività produttiva agricola, è attrezzata per dedicarsi anche all’attività didattico-formativa e ad accogliere scolaresche, famiglie e gruppi che intendono approfondire la propria conoscenza del mondo rurale.” (Treccani)

Infatti l’articolo 9 della l.r. 21/2011 stabilisce che “l’organizzazione della fattoria didattica consente di accogliere presso l’azienda agricola scolaresche o altri ospiti ed è rivolta:

a) alla conoscenza del territorio rurale, dell’agricoltura e dei suoi prodotti e in generale del legame esistente fra le tradizioni alimentari gastronomiche e il patrimonio storico-culturale;

b) all’educazione al consumo consapevole attraverso la comprensione delle relazioni esistenti fra produzione, consumi alimentari e ambiente, nella prospettiva di uno sviluppo sostenibile;

c) alla conoscenza dei cicli biologici animali e vegetali e dei processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli in relazione alle attività agricole praticate.