I Cavallucci Marchigiani: Dolci tipici del periodo natalizio delle Marche.
Stoccafisso con patate
Un gustosissimo secondo piatto di pesce: lo stoccafisso con patate in bianco
Ciambellone al mosto Marchigiano
Un dolce delizioso perfetto per la colazione e per la merenda: Il ciambellone al mosto d’uva cotto con mele e noci.
Risotto al melograno
Una ricetta raffinata per un primo piatto originale e sfizioso.
Torta alla vaniglia e cioccolato
La torta alla vaniglia e cioccolato con farina jervicella.
Jervicella il grano della tradizione Fermana.
Triglie alla Pesarese
Una semplice e gustosa ricetta tipica marchigiana: Le triglie alla Pesarese
Fave dei morti
Le fave dei morti.
Dolcetti tipici marchigiani, che si preparano in occasione della ricorrenza di Ogni Santi e commemorazione dei defunti (1 e 2 Novembre).
Torta di mele in padella
Un dolce semplice e gustoso, perfetto per la colazione, da preparare senza utilizzare il forno: la torta di mele in padella
Frascarelli alla marchigiana
Piatto classico della tradizione marchigiana, i frascarelli sono chiamati anche riso in polenta.
Ciambellone con farina Jervicella
Il ciambellone con farina Jervicella e gocce di cioccolato.
Jervicella la farina della tradizione fermana.