Panini di Sant’Antonio Abate

Il 17 gennaio si festeggia Sant’Antonio Abate protettore degli Animali. L’evento principale che contraddistingue la festa del 17 Gennaio è la benedizione degli animali domestici e quella dei panini di Sant’Antonio, detti anche le “panette” di Sant’Antonio.

Questa è la ricetta delle “panette”:

 

Il Fristingo o Frustingo

Il fristingo o frustingo è uno dei dolci più buoni e antichi della tradizione culinaria marchigiana.

E’ il dolce tradizionale tipico marchigiano delle festività natalizie.