Un semplice, veloce e gustoso piatto tipico della Marche:
La ricetta delle Vongole alla pescatora.
Faraona arrosto
La ricetta della Faraona arrosto con pancetta e funghi:
Un secondo gustoso piatto di carne ideale per le domeniche e per tutte le feste.
Alici gratinate al forno
Un semplice gustosissimo piatto di pesce:
La ricetta delle Alici gratinate al forno
Agnello arrosto
Uno squisito secondo piatto di carne, ricco e saporito, perfetto per il menù di Pasqua e per ogni festa:
La ricetta dell’Agnello arrosto al forno.
Polenta con salsiccia al Tartufo
Un primo piatto veramente gustoso:
La Ricetta della Polenta con salsiccia al tartufo fatta in casa
Biscotti all’Anice Meletti
Biscotti senza zucchero, semplici da preparare, all’Anice:
Ricetta dei Biscotti all’Anice Meletti fatti in casa
Arancini di Carnevale
Gli Arancini di carnevale: Dolcetti tipici del carnevale Marchigiano
Zampetti di maiale con fagioli
Una gustosa ricetta tradizionale del periodo invernale: Gli zampetti di maiale con fagioli borlotti
Quadrucci all’uovo
La pasta all’uovo da minestra e da zuppa: I quadrucci
Panini di Sant’Antonio Abate
Il 17 gennaio si festeggia Sant’Antonio Abate protettore degli Animali. L’evento principale che contraddistingue la festa del 17 Gennaio è la benedizione degli animali domestici e quella dei panini di Sant’Antonio, detti anche le “panette” di Sant’Antonio.
Questa è la ricetta delle “panette”: